Tapioca Starch

נקרא גם עמילן Cassava ומופק מהשורשים של Manihot esculenta הגדל בברזיל ,פרגוואי ובאזורים טרופיים וסוב-טרופיים. העמילן משמש בקרמים בתור גורם מסמיך ולו גם תכונות המרגיעות את העור.